昨日の晩ごはんのメインは

主人が釣ってきた

小アジの唐揚げでした

主人は本当は　『南蛮漬け』

にして食べたかったようですが、

子供が　「(>*<)スッパイ～」　と言って

嫌がるので、唐揚げにして

万能ソースで食べました。

（ソースは下記のレシピをご参考に↓）

アジは、塩・こしょう・片栗粉をつけて

子供でも骨まで食べられるよう

しっかり２度揚げ。パリッポリッ

骨せんべい状態、おいしい～～　　　

万能ソース　（以下を混ぜる）

・トマトケチャップ　　大さじ４

・しょうゆ　　　　　　  大さじ１/２

・レモン汁　　　　　　大さじ１

昨日はレモンの代わりにカボスを使用。

この万能ソース、茹でた海老や、

カキフライ・海老フライなどにも

すごく合いますよ

ぜひ、お試しくださ～い

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