←「カレー鍋」を作りました

昨日、仕事から帰宅すると２０時。

適当に晩ごはん作るつもりが、

「どうしてもカレー鍋が食べたい」

と家族のリクエスト。

「カレー鍋なに、それ」と私。

「え～知らないの～

今、一番流行りの鍋だよ～～」

と言われ、食べたこともない料理

を作ることになりました。

昆布と鰹でダシをとり、醤油、みりん、

カレーパウダー、塩、こしょう、きび砂糖でスープ作り。

冷蔵庫にあった、白菜、豚肉、白ネギ、人参、

玉ねぎ、じゃがいも、さぬきうどん　を具として入れ、

仕上げに、片栗粉でとろみをつけました

少し濃いめの味の　「カレーうどん」　をイメージして作りました。

　　　　　　いただきま～す♪ (^ Θ^ ∈ΞΞ ウマソー♪

さて。食べてみると、ビックリするおいしさ

体があったまるし、家族は大喜びで食べてくれて

あっという間に完食しました～

「カレー鍋」。我が家の鍋レパートリーのひとつに加わりました。　

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