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この時期・・・筍をあちらこちらからいただきます。
『木の芽和え』『天ぷら』『土佐煮』などなど美味しいですよね
でも・・・その料理にたどりつくまでがとても苦痛です
わが社のＭ君は、この時期のために
ちゃ～んと"ぬか"を取っているとのこと！
さすがもと料理人
女性スタッフ一同『調理済くださ～い』と言ってみたものの・・・
無言のＭ君でした
