早いもので、いよいよ７月もあと１日ですね！

最近の猛暑で、ビールの売れ行きも↗↗↗。

そこで、家飲み派のために、美味しいビールの飲み方をお教えします。

第１に、グラスの撰び方！

ビールをより美味しくするグラスの黄金比は、口径と高さの比が１：２だそうです。

第２に、グラスの洗い方！

グラス専用のスポンジを用意するのがベスト、また、よくすすいで逆さに伏せて自然乾燥させるとＯＫ。

第３に、冷やし方！

ビールの飲み頃の温度は６〜８℃ですから、缶ビールもグラスも"冷凍庫"より"冷蔵庫"で冷やすのがオススメです。

第４は、注ぎ方！

注ぎ方の極意は、"３度注ぎ"。

始めは勢い良く注いで泡が立ったら一旦泡が落ち着くまで待つ。

次に、泡を持ち上げるようにゆっくり注く。

最後にこんもりした泡を作って、理想的なビールと泡の比率　"７：３"の"黄金比ビール"の完成です。

そして最後は、飲み方。

背筋を伸ばし、脇をしめて飲むのが、美味しいのだそうです。

缶のままだとガス圧も高く、泡が無い状態で飲むことになるので、この５か条で、美味しい家飲みを味わってみて下ませ～！

ローコスト住宅子育て注文住宅工務店　西本ハウス　広島県広島市