先日、ケーキ教室で教えていただいた"ヘルシーハンバーグ"。

えのきを使ったシャキシャキ感がとっても美味しいだいこんおろしでいただく和風ハンバーグです。

レシピを載せますので、ぜひ夕飯の一品に、どうぞ～！

【えのきバーグ】 ４人分

　材料　豚ひき肉　200ｇ　　えのきだけ　200ｇ　　万能ねぎ　５～６本　　サラダ油　大さじ２　　だいこんおろし　適量　

          A)　卵　１個　　しょう油　小さじ２　　しょうが汁　小さじ１　　片栗粉　大さじ２　　

　作り方　① えのきだけは根元を除き、２～３㎝の長さに切ります。万能ねぎは小口切りにします。

　　　　　　② ボールにひき肉とAを入れ、よく混ぜてから①を混ぜます。

　　　　　　③  ８等分にして、小判形にまとめます。

　　　　　　④ フライパンに油を熱し、中に火が通るまで焼きます。

　　　　　　⑤ だいこんおろしを加え、お好みで七味とうがらしやしょう油でいただきます。

とっても簡単で、ヘルシー。

ぜひ、お試し下さいませ～！

ローコスト住宅子育て注文住宅工務店　西本ハウス　広島県広島市