"お雛祭り"といえば"さくらもち"。

薄紅色が、春を感じさせてくれますね～♪

そこで、電子レンジで出来る簡単な"さくらもち"のレシピをご紹介します。

お子様と一緒に作ってみませんか？

【さくらもち】１０個分

　材料　もち米　１Ｃ　　水　180㏄　　砂糖　大２　　食紅　少々　　練りあん　１５０g　　

　　　　　さくらの葉　１０枚

　作り方　①もち米は１時間以上、水に浸けておく。

　　　　　　②耐熱容器にもち米と分量の水・食紅を入れて、電子レンジで５分。

　　　　　　③途中で一度ヘラで混ぜる。

　　　　　　④もう一度、電子レンジに４～５分かけた後、５分蒸らす。

　　　　　　⑤砂糖を加え、しっかりと混ぜ合わせ、１０等分に分ける。

　　　　　　⑥手水をつけながら、もち米の中にあんを入れ、形を整えたらさくらの葉で包む。

最近はさくらの葉も練りあんも市販されていますので、ご利用ください。

とても簡単でおいしいので、ぜひ挑戦してみて下さいね。

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