今週末に行われる"公民館祭"。

毎月１回行っているお料理やケーキの教室"ホームメイドクッキング"のメンバーで、

公民館祭で販売するパウンドケーキを１５０本も作ります。

１０月も半ばというのに、汗ばむような気候で、調理室の中は、蒸し風呂状態。

そんな中、材料の計量、卵白の泡立てやバターの攪拌など、手分けをして、流れ作業で

進みます。

最初の内は、おしゃべりも弾み、手もよく動きますが、１５０本となると、最後の方は

汗だくで無言のままもくもくと作業するのが、毎年の光景です。

"プレーン"、"くるみ"、"レーズン"の３種類のパウンドケーキは毎年、予約でいっぱい。

公民館祭の時には、これを楽しみに買いに来て下さるお客様もいるほど好評です。

世の中は、何でも値上がり傾向にありますが、利益を顧みず、バターや粉をグレード

アップし、中に入れるローストしたくるみやブランデーにしっかり漬け込んだレーズンも、

たっぷりと入ったパウンドケーキは１本５００円。

ワンコインという事で、気軽にお買い求めいただいています。

機会がございましたら、ぜひ一度、ご賞味下さいませ～！

ローコスト住宅子育て注文住宅工務店　西本ハウス　広島県広島市