一尾１５７円のたい焼きは、"お一人様１０個

まで！"と制限がありましたが、作っても

作っても飛ぶように売れていきます。

たい焼きの周りにも、焼き型からはみ出した

パリパリの皮がたっぷり付いていて、この

皮もほんのり甘くて美味。

皮には大和芋を使用しているそうで、弾力が

あって深い味わいです。

また、厳選した沖縄・波照間島産黒砂糖と北海道十勝産小豆を使用したつぶ餡は、尻尾

までたっぷり入っています。

ちょっと個性的で存在感のあるこの、"たい焼き"、東京吉祥寺では、"たい菓子"という

そうです。

"お茶席に出してもおかしくない"をコンセプトにしたたい焼きで・・・たい焼き＋和菓子＝

たい菓子なのだそうです！

ちなみに、ジジは尻尾からいただきま～す♪

ローコスト住宅子育て注文住宅工務店　西本ハウス　広島県広島市