先日、東京のお土産に、"ノリエット"のマカロンをいただきました～♪

世田谷区にお店を構えるフランス菓子の"ノリエット"は、

辻調理師学校フランス校を卒業後、フランスで修業を

積まれ、数々のコンテストで受賞されたシェフ"永井

紀之"氏が、プロヂュースするお店です。

お店には、焼き菓子だけでなく、芸術的で斬新な生菓子、

干菓子やチョコレート菓子、パンや紅茶などもあり、フラ

ンスの食文化を伝えようという心意気が伝わってくる手作り

ならではの技術に満ちあふれた品々が揃っているそうです。

頂いた色とりどりの"マカロン"も、見た目も美しく、色々な味が楽しめます。

"フランスのお菓子"として知られ、間にクリームなどをはさんだ、カラフルでさくさくしっとり

した"マカロン"は、ベーシックなチョコ、バニラ、紅茶に加え、フランボワーズは絶品です。

さりげない香りがふんわりと漂い、クリームがまろやかで、しっとりとした生地がやわらかく、

とっても美味しくて、幸せな気分にさせてくれます。

ちょっとした贈り物、差し入れにもお薦めです。

新宿高島屋の中にも出店されているそうですよ～！

東京の土産に、いかがでしょうか？

ローコスト住宅子育て注文住宅工務店　西本ハウス　広島県広島市