"まごわやさしい"をご存じですか?

これは、健康的な食生活に役立つ和の食材名の頭文字を、覚え易く並べたものです。

先日、スーパーで見つけた、"まごわやさしい弁当"。

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ま・・・まめ (たんぱく質・イソフラボン)

ご・・・ごま (セサミン)

わ・・・わかめ (カルシウム・せんい)

や・・・やさい (ビタミン・ミネラル・せんい)

さ・・・さかな (たんぱく質・DHA)

し・・・しいたけ (せんい)

い・・・いも (ビタミンC・せんい)

が入ったお弁当です。

味付けも良く、とってもヘルシーで美味しかったです♪

マクロビオティックなどもメニューに取り入れてあり、女性やお年寄り、小さな子供さんにも

やさしいお弁当です。

最近は、若い人達にも、高血圧・高脂血症・糖尿病等の生活習慣病が深刻な社会問題と

なっています。

その予防対策として、"伝統的な日本食"が、注目されているのです。

ジジ家の夫婦も、ちょっとメタボ気味。

そこで、毎日の献立も、からだにやさしく、健康的で栄養バランスに富んだメニューを

考えなくては・・・!!!

意気込みだけは負けません!

ちなみに、本日の献立は、鮭のムニエルに切干大根と十穀米スープです♪

 

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