先週の金曜日、試験前の娘にどうしても"とんかつ"を食べさせなければ・・・と、豚肉の

塊をスライスして、冷蔵庫に入れた。

後は、油で揚げる直前に"下ごしらえ"をして・・・。

と思っていたら、土・日曜日に開催する見学会の準備で、大忙し。

気が付けば、時計は９時をまわっていた。

とりあえず、"小麦粉"と"卵"と"パン粉"を付けて、下ごしらえだけしてもらおうと、旦那に

電話した。

すると、なんと"下ごしらえは、完璧！"と言う！

今まで、下ごしらえなんてした事ないのに、よく分かったなぁ～？？？と不思議に思い

ながら、家路に着くと、揚げたての"とんかつ"が・・・。

"幸せ～"と思いながら、あつあつのとんかつを食べる。

疑問に思っていた"下ごしらえ"の事を聞いてみると、娘に聞いても"知らん"って言うから、

インターネットで調べたという。

ふと見ると、パソコンには、とんかつの作り方のレシピが・・・。

最近は、調べれば何でも分かり,便利な世の中になりました。

それにしても、２２歳になった娘は、寮生活という事もあり、今まで料理をする機会に

恵まれなかったので、ほとんど料理が出来ない。

社会人になったら、ぜひとも、キッチンを任せたい。

でも、その前に、"お料理教室"に通って、腕を磨いてもらわねば・・・。

なにせ、パスタを茹でる時の、"塩一つまみ"を、"何グラム～？"と、聞く娘ですから～！

ローコスト住宅子育て注文住宅工務店　西本ハウス　広島県広島市