安佐南区にある小さなパン屋"ショパン"。

木がふんだんに使われていて、とても暖かい雰囲気のお店です。

先日、友人と出掛けた"レストランエフ"の隣にあり、そこのランチで出された美味しい

フランスパンは、ショパンのパンなのだそうです。

このパン屋さんは、広島県産コシヒカリ使った"お米パン"を、販売しています。

"米"の焼き印が目印のこの食パンは、小麦粉を使ったパンよりも、水分を多く含んで

いるので、モチモチの食感が楽しめます。

ジジ家では、主人はトースターで焼いて食べたのですが、それよりも、電子レンジで

"チン"した方が、ご飯のような旨みと香りで、一度食べたら、くせになりそう～♪

ちなみに、レジの横には、"榊原郁恵"さんの色紙がおいてありました。

きっと、郁恵さんも、このショパンのパンのリピーターなのでしょうね。

ぜひ一度、お試し下さいませ～～～！