来週末に、ジジが月１回、パンやケーキ・料理などを習っている教室が参加する

"公民館祭"が開催されます。

毎年、パウンドケーキを手作りして、公民館祭当日販売するのですが、1本５００円

と価格的にもリーズナブルで、材料も小麦粉やバターなど最高級の物を使用する

など、こだわりをもって作るため、とてもしっとりとしたおいしいケーキが焼き上がり、

毎年このパウンドケーキを楽しみに買いに来て下さるお客様も多い。

今日は、朝からこの"パウンドケーキ"作りに参加して来ました。

材料を量ったり、粉を篩ったり、卵を泡立てたりと、座る暇も無いくらい大忙し。

この作業を１日中続けると、全身に甘い香りとブランデーの匂いが染み込むが、

疲れた体に焼きたてのケーキの試食はまた格別。

今回の"パウンドケーキ"は、レーズン入り、クルミ入り、そしてプレーンの３種類です。

そして、公民館祭当日は、"売り子"としても登場！

今年も、また、お客様から「美味しかったよ～。」との声を楽しみに、頑張りま～す♪

ローコスト住宅子育て注文住宅工務店　西本ハウス　広島県広島市