"食欲の秋"の到来です！

といっても、ジジの場合、年中"食欲の秋"なんですが・・・。

さて、そろそろ、"サツマイモ"の季節ですね～。

このサツマイモを使って、お子様とご一緒に、簡単に出来るお菓子を作ってみませんか？

【スイートポテト】

　　材料　サツマイモ　400g　　砂糖　40g　　牛乳　40㏄　　バニラエッセンス　適量

　　　　　　卵黄　２個

　　作り方　①サツマイモをたっぷりの水で煮て、火が通ったら、裏ごしする 。

　　　　　　　②①に上記の材料をすべて入れ、よく混ぜる。

　　　　　　　③アルミカップに入れ形を整え、１８０℃のオーブンで、１５～２０分焼いたら

　　　　　　　　出来上がり。

とっても簡単で、美味しいですよ～！

サツマイモは、旬のものを使うことが、おいしいスイートポテトを作るコツです。

また、いろいろな地域のさつまいもを使って、食べ比べてみる事もお勧めします。

やはり、さつまいもの種類によって、より美味しさが増す事もあるんですよ～♪

ローコスト住宅子育て注文住宅工務店　西本ハウス　広島県広島市