今、広島で最も予約のとれないお店として人気を博しているお店"アユート"へ、行って

来ました。

思えば、４月１日に、何度電話しても話し中・・・！

そこで、わざわざ足を運んで予約を取り、ようやく

先日、待ちに待ったこの日がやって来た。

テーブル席が３つにカウンターで、１６席しかない

小さなお店。

 コースランチは一種類だけで、前菜、パン、

デザート、ドリンクに、メインのパスタは、"オイル"

"トマト""クリーム"のソースからチョイスする事が出来ます。

また、パスタは友人と違う種類のものを頼んだら、取り皿で分けるのではなく、初めから

それぞれに半分ずつに盛り付けて、順番に出して下さいます。

その上、友人の頼んだ"海の幸"も、ジジが頼んだ"海老と木の子"のパスタも、貝や海老の

殻が全て取ってあり、食べ易いように、一口大に切ってありました。

こうしたちょっとした心使いがとても嬉しく、だからこそ予約が取れないんだなぁ～と納得。

途中で、予約の電話が何度も入っていましたが、耳をダンボにして聞いていると、なんともう

１１月の予約が入っていました。

また、ランチを済ませたお客様は、みんな次回の予約を入れて帰って行きます。

この暖かいおもてなしと、美味しい料理がリピーターを呼ぶのですね。

これでは、ますます予約が取れません。

もちろん、ジジ達もお会計の後、予約を入れました～♪

でも、次回は、なんと半年後の１２月で～す！！！