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先日、友人4人で、安佐北区落合にある

"ふっかん"へ行きました。

京都のデザイナーが手掛けたという店内は

天然木の床に行燈の灯火が煌めき、とても

風情がありました。

お料理も、四季折々の旬の食材を使った

やや薄口に仕上げられた和風創作料理で、

先付け、椀、お造りなどが次々に運ばれて

きます。

いつもは"お品書き"があるのですが、今回は

それが無く、みんなで、このお魚は・・・?、この野菜は・・・?と食材当てに躍起になり、

お運びの若い女の子に聞くも、はっきりせず・・・ちょっと不満なおばちゃんたちでした。

が、見た目も味付けも大満足で、おしゃべりも弾み、ふと気が付くともう12時。

2年振りに集まったせいか、子供達の事で話しが盛り上がり 、あっと言う間に5時間が

過ぎ、後ろ髪を引かれながらお店を後にした。

次回の幹事はジジに決まり、美味しくてゆっくり出来るお店を探さなくっちゃ!!

 

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